七大課程中心執掌表

高職部七大課程中心職業類科教材參考

國教署已將所有課程資料彙整於優質特教平台。

連結為：教育部國民及學學教育署優質特教平台服務群課綱編製之教材。

一、第一課程中心 ( 一般領域及特殊需求領域 )

領域：數學、自然科學、健康與體育、語文領域-國語文及特殊需求領域等。

二、第二課程中心 ( 部定專業科目及部定實習科目 )

科目：服務導論、衛生與安全概論、事務機器與電腦應用概論、基礎清潔實務、職場清潔實作、基礎清潔實作、顧客服務實務及顧客服務實作。

三、第三課程中心 ( 餐飲製作 )

科目：食材處理實作、基礎速食實作及飲料調製實作。

四、第四課程中心 ( 旅館房務、家務處理及生活照護 )

科目：客房整理實作、客房清潔與維護實作、客房服務實作、生活用品整理實作、家電使用與維護實作、家事處理實作、生活保健實作、居家照顧實作及飲食調理實作。

五、第五課程中心 ( 門市及物品整理 )

科目：基礎設備實作、收銀台實作、門市作業實作、物品整理實作、倉儲實作及配送實作。

六、第六課程中心 ( 農園藝及產品加工 )

科目：農園藝種植維護實作、園藝景觀維護管理實作、農園管理維護實作、基礎蔬果加工實作、基礎雜糧作物加工實作、基礎香草加工實作、組裝技能實作、代工品組裝實作及商品包裝實作。

七、第七課程中心 ( 車輛整理、按摩及紓壓保健 )

科目：車輛外部清理實作、車輛內裝清理實作、車輛美容實作、按摩基礎手法實作、局部按摩實作、基礎精油物品實作、基礎精油按摩手法實作及足部精油按摩實作。